GIRONA, 21 de octubre.

El presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) del Aceite de l'Empordà, Simón Casanovas, ha expresado su optimismo ante el inicio de la temporada de cosecha, indicando que este año se anticipa una producción que superará la de los años anteriores, según un comunicado de la organización agrícola difundido hoy.

Tras un periodo marcado por la incertidumbre y una sequía que mermó la producción, el panorama se ha renovado gracias a condiciones climáticas más favorables: "Las lluvias recientes y un clima más equilibrado son indicativos de una cosecha prometedora", afirmó Casanovas.

Además, enfatizó la importancia de las precipitaciones en la región, mencionando que las lluvias de finales de 2024 proporcionaron un impulso significativo para el crecimiento y la floración de los olivos.