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Calçotadas en la montaña: opciones para pasar un día en plena naturaleza

¿Estás buscando una manera diferente de disfrutar de la gastronomía catalana y de la naturaleza? Las calçotadas en la montaña son una opción perfecta para ello. En este artículo te sugerimos algunas opciones para que puedas aprovechar al máximo esta experiencia.

¿Qué son las calçotadas?

Las calçotadas son una tradición gastronómica típica de Cataluña, especialmente en la zona de Tarragona y Lleida. Se trata de una comida que se realiza en grupo, al aire libre, durante los meses de invierno y que consiste en una barbacoa de calçots, una variedad de cebolla dulce que se cultiva en la región, acompañados con salsa romesco, carne a la brasa y vino tinto. Existen diversas explicaciones sobre el origen de la calçotada. La más popular afirma que fue inventada por un agricultor de la localidad de Valls, que en 1898 cubrió con tierra las cebollas para conseguir que quedaran más tiernas y dulces, y que después las asó a la brasa.

¿Dónde realizar una calçotada en la montaña?

Existen diversas empresas que organizan calçotadas en la montaña. A continuación te sugerimos algunas opciones:
  • Calçotada en Montserrat: La montaña de Montserrat es uno de los lugares más emblemáticos de Cataluña, tanto por su belleza natural como por su patrimonio cultural. Si te animas a hacer una calçotada en la montaña de Montserrat, podrás disfrutar de unas vistas espectaculares mientras te relajas en plena naturaleza. Hay diversas empresas que organizan calçotadas en la zona, como por ejemplo Montserrat Gastronòmic.
  • Calçotada en el Montseny: El Montseny es un parque natural situado en la comarca de Osona, a unos 50 km de Barcelona, que cuenta con una gran diversidad biológica y paisajística. Existen diversas empresas que organizan calçotadas en la zona, como por ejemplo Calçotades La Pedrera.
  • Calçotada en el Priorat: El Priorat es una comarca situada en el interior de Cataluña que se caracteriza por sus vinos de alta calidad y por sus espectaculares paisajes montañosos. Si te animas a hacer una calçotada en el Priorat, podrás disfrutar de una combinación perfecta entre gastronomía y naturaleza. Existen diversas empresas que organizan calçotadas en la zona, como por ejemplo Calçotades Mas d'en Cabré.

Consejos para disfrutar al máximo de una calçotada en la montaña

Para que puedas disfrutar al máximo de una calçotada en la montaña, te sugerimos algunos consejos:
  • Vístete con ropa cómoda y abrigada: aunque el sol brille, en las montañas siempre hace más frío que en la ciudad.
  • Lleva calzado adecuado: recuerda que estarás en plena naturaleza, por lo que es importante llevar calzado cómodo y con suela adherente.
  • Prueba el vino típico de la zona: durante las calçotadas en la montaña, es muy común que se sirva vino tinto de la región. Aprovecha la oportunidad para probarlo y descubrir sus sabores y aromas.
  • Disfruta del paisaje: las montañas de Cataluña cuentan con unos paisajes espectaculares que merece la pena admirar. Tómate tu tiempo para disfrutar de la naturaleza que te rodea.
  • Conoce a la gente del lugar: durante las calçotadas en la montaña, tendrás la oportunidad de conocer a gente de la zona y compartir con ellos su cultura y tradiciones.
  • No te olvides de la cámara de fotos: para que puedas recordar esta experiencia única, no te olvides de llevar una cámara de fotos para inmortalizar los mejores momentos.
En resumen, las calçotadas en la montaña son una opción perfecta para disfrutar de la gastronomía catalana y de la naturaleza al mismo tiempo. Ya sea en Montserrat, el Montseny o el Priorat, podrás disfrutar de unas vistas espectaculares mientras te relajas en plena naturaleza. ¡No lo dudes y anímate a probar esta experiencia única en la vida!