El cava es el vino espumoso más famoso de Cataluña y se produce en las regiones del Penedès, el Alt Penedès y el Baix Penedès. La región cuenta con numerosas bodegas en las que se puede aprender sobre el proceso de elaboración del cava, así como degustar sus diferentes variedades. Si eres un amante del vino, aquí te presentamos varias rutas turísticas para disfrutar del cava en Cataluña.

Ruta del Cava en Sant Sadurní d'Anoia

Sant Sadurní d'Anoia es la capital del cava y se encuentra en el corazón de la región del Penedès. Esta ruta turística te llevará a través de varias bodegas de la zona, en las que podrás degustar diferentes tipos de cava. Algunas de las bodegas que podrás visitar son Codorníu, Freixenet y Gramona. Además de la cata de vinos, muchas de estas bodegas ofrecen visitas guiadas por sus cavas y explican el proceso de elaboración del cava.

Ruta del Cava en Vilobí del Penedès

Vilobí del Penedès es un pueblo situado en el Alt Penedès que también se dedica a la producción de cava. En esta ruta turística, podrás visitar bodegas menos conocidas pero no por ello menos interesantes. Podrás disfrutar de la cata de vinos y descubrir nuevos sabores y aromas. Algunas de las bodegas recomendadas son Parés Baltà, Albet i Noya y Can Tutusaus.

Ruta del Cava en el Priorat

La región del Priorat es conocida por sus vinos tintos, pero también se produce cava de alta calidad. En esta ruta te llevaremos a visitar bodegas en las que podrás degustar vinos y cava de la región. Algunas de las bodegas que podrás visitar son Clos Figueras, Celler Cal Pla y Celler Burgos Porta. Además de la cata de vinos, estas bodegas suelen ofrecer visitas a sus instalaciones y explican el proceso de elaboración del cava.

Ruta del Cava en el Baix Penedès

El Baix Penedès es una de las regiones más bonitas de Cataluña y es conocida por su producción de cava. En esta ruta, podrás visitar bodegas situadas en zonas rurales en las que podrás disfrutar de la cata de vinos y cava. Algunas de las bodegas que podrás visitar son Mas Comtal, Can Petit y Masia Can Batlle. En conclusión, Cataluña es una región famosa por la producción de cava y cuenta con numerosas rutas turísticas para disfrutar de esta bebida. Si eres un amante del vino, no puedes perderte las diferentes bodegas de la región y sus degustaciones. ¡Salud!