BARCELONA, 9 de septiembre.

Aena ha lanzado una ambiciosa convocatoria para transformar la oferta gastronómica del Aeropuerto de Barcelona, posicionándose como uno de los proyectos de restauración más significativos en su historial, al abarcar un 98% de la actividad del aeropuerto. Con una expansión notable, este nuevo concurso incluye 49 locales y más de 20,000 metros cuadrados de espacio, un aumento del 30% en comparación a la anterior licitación.

En un comunicado emitido este martes, Aena ha destacado su compromiso con una oferta diversa que incluye desde hamburgueserías y espacios especializados en jamón, hasta mercados de comida y opciones saludables, al mismo tiempo que busca dar cabida a tendencias emergentes. Además, la empresa ha aclarado que esta convocatoria no se repetirá en el corto plazo, dado que los contratos tienen una duración de entre 8 y 12 años.

La directora general Comercial e Inmobiliaria de Aena, María José Cuenda, enfatiza que este concurso no solo es crucial para el aeropuerto, sino que constituye uno de los eventos comerciales más importantes de la empresa en su conjunto.

Una de las innovaciones más significativas de este concurso es la inclusión de locales de "concepto abierto", que brindan mayor flexibilidad a los operadores. También se han reservado tres espacios de 40 metros cuadrados en ubicaciones estratégicas, lo que promete una alta rentabilidad.

La iniciativa busca equilibrar la presencia de marcas internacionales y nacionales, poniendo especial énfasis en las marcas locales que permitirán llevar la riqueza de la gastronomía catalana a los viajeros del aeropuerto.

Por último, Aena ha expresado su esperanza de que tanto nuevos participantes como socios existentes traigan a la mesa propuestas innovadoras y sostenibles. La empresa también valora la integración de tecnologías digitales que optimicen la operativa y enriquezcan la experiencia del pasajero.