BARCELONA, 10 de noviembre.

Este jueves, el restaurante The Lot, ubicado en el emblemático barrio de Sarrià-Sant Gervasi, dará la bienvenida a 'La Coctelería del Mar', un nuevo espacio que enriquece su oferta gastronómica con propuestas contemporáneas inspiradas en la cocina mediterránea. Este proyecto se consolida como un referente en la ciudad, fusionando la alta gastronomía, la coctelería creativa y un diseño innovador.

Los responsables detrás de esta novedosa iniciativa han compartido con Europa Press los detalles del diseño del local, que combina maderas claras, piedras naturales y acentos en metal oscuro. Alejandro Sanahuja, chef y fundador, menciona: "No deseábamos crear una barra convencional, sino un espacio único que cuente su propia historia. Cada cóctel encierra una narrativa y una textura que evoca el océano".

Ubicada en la planta superior, esta nueva coctelería ofrecerá "composiciones de autor" que capturan la esencia marina y se añaden a la oferta que ya incluye un completo menú de restauración y un servicio de delivery a partir de esta semana.

La inauguración, programada para las 20 horas, promete ser una velada inolvidable con una degustación exclusiva de cócteles de autor y música en vivo. El ambiente íntimo y sofisticado que caracteriza al restaurante refleja su compromiso con la calidad y la elegancia sin pretensiones.

"Nuestra visión era lograr que el océano no solo se vea, sino que también se pueda degustar", finaliza Sanahuja, dejando claro el enfoque sensorial de este nuevo concepto.